5色健康餐
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
現代人在文明病增多及強調養生的風氣下，越來越重視健康均衡的飲食，但一般人都不像飲養師受過專業的訓練，可以容易的分辨各種食物的營養成份。所以，如何簡單又快速的知道自己吃得是否健康又均衡？熱量又不會過多導致肥胖，答案就在這本「5色健康餐」中。將專業營養學轉化成易懂、易記的「5色」「5色健康餐」將食物以營養成份區分成5種顏色：紅、黃、綠、白及咖啡色，只要挑選出5色菜單，搭配肉類或海鮮...等主食，及米飯或麵...等主菜，將營養學轉化成易懂、易記的5色，一般人就能EASY的擁有營養均衡、熱量適中的一餐。不同年齡、性別所需的熱量及營養份都不相同，書中共有170道經過專業營養師計算過熱量及營養成份的佳餚，讓您可自由依喜好及所需挑選搭配。5色的觀念也能夠應用在外出用餐，有了「5色健康餐」吃得均衡又美味一點都不難！
須知：
作者： 曹麗娟
新功能介紹- 出版社：出版菊
新功能介紹 - 出版日期：2000/11/21
- 語言：繁體中文
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